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Décongeler et servir froid avec des pommes de terre bouillies et de la sauce moutarde-aneth, de l'aneth et du citron, ou sous forme de petits pains aux champignons et aux herbes marinés. Le saumon est d'abord mariné avec du sel, du sucre, de l'aneth et du poivre, puis fumé à froid. Ce traitement rend le poisson un peu plus dense que mariné et un peu moins gras que juste fumé. La congélation immédiatement après le piégeage vous permet de conserver le goût, les propriétés nutritionnelles et la haute qualité du produit. Le saumon est une source de protéines oméga-3 et d'acides gras. Ce produit provient de pêcheries responsables certifiées selon les normes du Aquaculture Stewardship Council (ASC). Sans additifs ni conservateurs. Seuls les ingrédients de haute qualité.

La congélation immédiatement après le piégeage vous permet de conserver le goût, les propriétés nutritionnelles et la haute qualité du produit. Grâce au long processus de fumage à froid, le saumon acquiert un arôme agréable et devient dense et légèrement huileux. Il est donc facile de le couper en fines tranches. Décongeler et servir froid avec des pommes de terre bouillies et de la sauce moutarde à l'aneth, de l'aneth et du citron, ou sous forme de tartre à la menthe citronnée et de graines de moutarde dans des récipients comestibles contenant des oignons brûlés. Le saumon est une source de protéines oméga-3 et d'acides gras. Ce produit provient de pêcheries responsables certifiées selon les normes du Aquaculture Stewardship Council (ASC). Sans additifs ni conservateurs. Seuls les ingrédients de haute qualité.