SJÖRAPPORT Certificat ASC de saumon fumé chaud / congelé

Décongeler et servir froid avec des pommes de terre bouillies et de la sauce moutarde-aneth, de l'aneth et du citron, ou sous forme de petits pains aux champignons et aux herbes marinés. Le saumon est d'abord mariné avec du sel, du sucre, de l'aneth et du poivre, puis fumé à froid. Ce traitement rend le poisson un peu plus dense que mariné et un peu moins gras que juste fumé. La congélation immédiatement après le piégeage vous permet de conserver le goût, les propriétés nutritionnelles et la haute qualité du produit. Le saumon est une source de protéines oméga-3 et d'acides gras. Ce produit provient de pêcheries responsables certifiées selon les normes du Aquaculture Stewardship Council (ASC). Sans additifs ni conservateurs. Seuls les ingrédients de haute qualité.

Décongeler et cuire à la vapeur, griller, frire ou cuire au four. Servir avec du citron, de la sauce à l'aneth et de la purée de pommes de terre. Pour le saumon confit: thym, fenouil, coriandre, ail, zeste de citron, câpres, radis, feuilles de laurier et olives. Filet de saumon sans additifs, non traité et conservant son goût naturel, ainsi qu'une texture grasse et dense. Sans additifs ni conservateurs. Seuls les ingrédients de haute qualité. Le saumon est une source de protéines oméga-3 et d'acides gras. Ce produit provient de pêcheries responsables certifiées selon les normes du Aquaculture Stewardship Council (ASC). La congélation immédiatement après le piégeage vous permet de conserver le goût, les propriétés nutritionnelles et la haute qualité du produit.

La congélation immédiatement après le piégeage vous permet de conserver le goût, les propriétés nutritionnelles et la haute qualité du produit. Le saumon est mariné avec du sel, du sucre, de l'aneth et une petite quantité de poivre. Un tel mélange d’épices confère au poisson un goût et un arôme délicats et rend également sa texture plus adaptée à la découpe en fines tranches. Décongeler et servir froid avec des pommes de terre et une sauce moutarde à l'aneth ou cuit, par exemple dans une soupe épicée au céleri, des pleurotes, de l'aneth, du citron vert et du piment. Le saumon est une source de protéines oméga-3 et d'acides gras. Ce produit provient de pêcheries responsables certifiées selon les normes du Aquaculture Stewardship Council (ASC). Sans additifs ni conservateurs. Seuls les ingrédients de haute qualité.

La congélation immédiatement après le piégeage vous permet de conserver le goût, les propriétés nutritionnelles et la haute qualité du produit. Grâce au long processus de fumage à froid, le saumon acquiert un arôme agréable et devient dense et légèrement huileux. Il est donc facile de le couper en fines tranches. Décongeler et servir froid avec des pommes de terre bouillies et de la sauce moutarde à l'aneth, de l'aneth et du citron, ou sous forme de tartre à la menthe citronnée et de graines de moutarde dans des récipients comestibles contenant des oignons brûlés. Le saumon est une source de protéines oméga-3 et d'acides gras. Ce produit provient de pêcheries responsables certifiées selon les normes du Aquaculture Stewardship Council (ASC). Sans additifs ni conservateurs. Seuls les ingrédients de haute qualité.

Ne contient aucun ingrédient d'origine animale - idéal pour les végétariens et les végétaliens. Les algues brunes (varech) sont récoltées au fond de la mer, puis soumises à un traitement complexe, transformant la plante en petites boules, semblables à des œufs, au goût de saumure et aux arômes de la mer. Il peut être utilisé comme charge pour les œufs farcis ou les canapés, la vinaigrette, ou comme ingrédient des sauces froides et chaudes - sans perte de couleur. Longue durée de conservation des boîtes de conserve non ouvertes, même à la température ambiante. En mangeant plus de plats de légumes, vous réduisez votre empreinte carbone.