IKEA restauré Vente de hot-dogs après la mise en œuvre du controversé interdire ces produits. En parallèle, un système supplémentaire spécialement développé a été introduit contrôle de qualité aliments.
Rappelons que la vente de hot-dogs ont été suspendus pour une durée indéterminée en Mars de l'année en cours. Le problème a été que pendant les experts de vérification ont trouvé dans les saucisses organisation de la production LLC "REMIT MPZ" chevaline. Presque en même temps, les autorités tchèques détenus partie boulettes de viande congelés IKEA (Volume total - kg 760), qui a également été révélé contenir de la viande de cheval.
Depuis ce temps, il a été sensiblement révisé les exigences pour les fabricants les produits carnés... À la suite de l'inspection, les autorités responsables ont mis en place un système permettant de contrôler pleinement la qualité des hot dogs vendus aux consommateurs finaux. À partir du 1er août 2013, l'entreprise suédoise vendra à nouveau des hot-dogs dans les centres commerciaux.
Après le scandale avec des hot-dogs Guide IKEA Il a décidé de coopérer uniquement avec les fabricants les produits carnésQuelle garantie pour assurer la traçabilité de toutes les matières premières achetées par la voie. En outre, le contrôle doit être effectué au cours de chaque processus de fabrication. Une autre exigence du fabricant de meubles suédois effectuait statutaire analyse de l'ADN non seulement chacun des lots de matières premières, mais aussi de toutes les parties du produit fini.
